Подовая печь MONDIAL FORNI
Подовые печи с паротрубным обогревом, работают на газе или дизеле, состоят из нескольких независимых подов. Стандартная высота свода 22 см или 17 см, в зависимости от модели. Серии Мондиал и Экомондиал рекомендуются для выпечки хлеба среднего и крупного формата, а также для всех тех продуктов, которые нуждаются в сильном жаре снизу и в большом количестве пара. Максимальная температура выпекания: вплоть до 300° C.
Площадь выпечки: 5,1-26,8 м2
Тепловая мощность: 34-227 кВт
Авторизация
